أدوات مطبخ
أدوات تطبخ بذكاء: ملاعق حرارية مبتكرة تغيّر قواعد المطبخ
لطالما كانت الملعقة مجرد أداة بسيطة في يد الطاهي، تؤدي وظيفتها المحددة والمتواضعة في تحريك…
متابعة القراءة
هل تحتاج فعلاً إلى آلة تفريغ الهواء Sous-Vide؟ دليلك الكامل
قد تبدو آلة تفريغ الهواء sous-vide وكأنها مخصّصة للطهاة المحترفين أو لعشّاق الطهي الدقيق، لكن…
متابعة القراءة
