يمتزج في مشروب اليقطين وجوز الهند البارد سحر الخريف بانتعاش الصيف، ليقدّم توازنًا فريدًا بين الطعم الدافئ والنكهة المنعشة. يجمع هذا المشروب بين حلاوة اليقطين الطبيعية وغنى حليب جوز الهند، ما يجعله خيارًا مثاليًا لعشّاق النكهات الموسمية الباحثين عن تجربة مميّزة تجمع الصحة واللذة في كوب واحد.
١- المكوّنات
لتحضير مشروب اليقطين وجوز الهند البارد اللذيذ، تُستخدم مكوّنات بسيطة ومتوافرة في كلّ مطبخ:
- كوب من حليب جوز الهند الطبيعي
- نصف كوب من بوريه اليقطين المسلوق أو المشوي
- ملعقة صغيرة من العسل أو شراب القيقب (حسب الرغبة)
- رشة من القرفة المطحونة
- رشة من جوزة الطيب
- مكعّبات ثلج
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
٢- طريقة التحضير
يُحضَّر مشروب اليقطين وجوز الهند البارد بخطوات سهلة وسريعة، ولا يتطلّب سوى دقائق قليلة:
- ضعي بوريه اليقطين في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي حليب جوز الهند والعسل والفانيليا.
- أخلطي المزيج حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
- أضيفي القرفة وجوزة الطيب وامزجي من جديد.
- صبّي الخليط في كوب التقديم فوق مكعّبات الثلج.
- زيّني الوجه برشة خفيفة من القرفة أو رقائق جوز الهند المحمّصة.
