تزدهر عدّة مطاعم نباتية يومًا بعد يوم، لتُقدّم لعشّاق النكهات الصحية تجربةً لا تقل فخامةً عن أرقى موائد العالم. اختارت المدينة أن تُعيد تعريف مفهوم الأكل النباتي، من خلال مطابخ تُبدع في المزج بين الطابع الشرقي والعالمي بأسلوب يلامس الذوق الرفيع. لم تعد الخيارات محدودة، بل باتت متنوعة تُلبي رغبات من تبحث عن المذاق الأصيل والجودة العالية في الوقت نفسه.
في هذا المقال، تتعرّفين على أربعة مطاعم نباتية في الدمام التي جمعت بين المذاق، والابتكار، والديكور الهادئ، لتقدّمي لنفسك تجربة راقية وصحية في آنٍ واحد.
١- Saravanaa Bhavan Dammam
يُقدّم مطعم Saravanaa Bhavan Dammam تجربة نباتية هندية أصيلة تجمع بين التوابل الفوّاحة واللمسات الشرقية الغنية. تميّز المطعم بقدرته على نقل النكهات التقليدية من جنوب الهند إلى قلب الدمام، حيث تتنوّع أطباقه بين الدوسا، والماسالا، والساموسا النباتية التي تُطهى بطريقة تحافظ على قيمتها الغذائية دون أن تفقد مذاقها الساحر.
تُضفي الأجواء الهادئة في المكان طابعًا مريحًا، بينما يعكس التصميم الداخلي الدافئ روح المطبخ الهندي الأصيل. ويشتهر المطعم باستخدام مكوّنات طازجة محلية المصدر، ما يجعله وجهة مثالية لكل من تفضّل وجبات نباتية غنية بالنكهة والطاقة.
٢- South Street Restaurant Dammam
يُعيد South Street Restaurant Dammam تعريف الأكل العصري الصحي بأسلوبٍ يجمع بين الفخامة والبساطة. يعرض المطعم قائمة نباتية واسعة تضمّ برغر الحمص، وسلطات الكينوا، وأطباق الأفوكادو المحضّرة بعناية. تتناغم المكوّنات الطازجة مع طريقة التقديم الراقية لتمنح الزائرة شعورًا بالتوازن بين المتعة والوعي الغذائي.
كما يوفّر المطعم أجواءً شبابية أنيقة تُناسب الجلسات الهادئة أو اللقاءات السريعة. ويُعتبر من الأماكن التي تُمثّل مفهوم المطاعم النباتية الحديثة في الدمام بلمسة عالمية تُحاكي الذوق السعودي المعاصر.
٣- Taj Restaurant Dammam
حين تزورين Taj Restaurant Dammam، تكتشفين أن المذاق النباتي لا يقل فخامةً عن الأطباق الكلاسيكية. يجمع المطعم بين أساليب المطبخ الهندي التقليدي وتقنيات الطهو الحديثة ليقدّم أطباقًا مثل الكاري النباتي والبرياني بالخضار بنكهات متوازنة.
يتميّز المكان بجلساته الفخمة التي تزيّنها الإضاءة الذهبية والديكورات الشرقية، ليمنحك تجربة راقية تُشبه مأدبة ملكية. يُعدّ هذا المطعم خيارًا مثاليًا لمن تبحث عن مطاعم نباتية تقدّم جودة عالية من دون المساس بفن الطهو الفاخر.
٤- Come to Momma
يُعبّر Come to Momma عن فلسفة غذائية تقوم على البساطة والطبيعية. يعتمد المطعم على مبدأ “الأكل من المزرعة إلى المائدة”، حيث تُحضَّر الوجبات يوميًا بمكوّنات موسمية طازجة. تُزيَّن الأطباق بعناية، وتتميّز بالنكهات المتناغمة بين الأعشاب والزيوت الصحية.
يُعتبر هذا المكان من أكثر الوجهات تميّزًا بين المطاعم النباتية في الدمام لأنه يقدّم الأطباق النباتية بأسلوب منزلي راقٍ يذكّركِ بالدفء والأصالة. وتُعدّ العصائر الطازجة والحلويات النباتية من أبرز ما يجذب الزائرات الباحثات عن وجبة مغذّية وخفيفة في الوقت نفسه.
