يُعدّ مشروب الزنجبيل بالقرفة من الوصفات السريعة التي تمنح الدفء والفوائد الصحية في وقت قصير. يجتمع في هذا المشروب تراث المطبخ الشرقي مع الطعم الغني والخصائص الطبيعية التي تدعم صحتكِ وتزيد من حيويتكِ.
١– المكونات
- كوبان من الماء
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور أو نصف ملعقة من مسحوق الزنجبيل
- عود واحد من القرفة أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
- ملعقة صغيرة من العسل للتحلية (اختياري)
- شرائح ليمون (اختياري لإضفاء نكهة منعشة)
٢– طريقة التحضير
- غلي الماء في قدر صغير.
- إضافة القرفة إلى الماء وتركها تغلي لدقيقتين.
- إضافة الزنجبيل المبشور ومتابعة الغلي لدقيقة واحدة.
- رفع القدر عن النار وترك المشروب يستقر دقيقة قبل التصفية.
- تحلية المشروب بالعسل وإضافة شرائح الليمون حسب الرغبة.
