هل تعتقد أن وضع أدوات المطبخ في غسالة الصحون هو الحل الأسرع لتنظيفها؟ قد يبدو الأمر بسيطًا وسهلًا، لكن هناك أدوات مطبخية كثيرة لا ينصح بوضعها في غسالة الصحون لأنها تتعرض للتلف بسرعة، وتفقد جمالها ووظيفتها مع مرور الوقت. في هذا المقال، نستعرض معًا 8 أدوات مطبخية مهمة، لا يمكن وضعها في غسالة الصحون، ونوضح لك كيف تحافظ على جودتها وسلامتها من خلال طرق التنظيف الصحيحة. لنكتشف سويًا الأدوات التي تتطلب عناية خاصة، ونساعدك على أن تكون أكثر وعيًا عند تنظيف أدوات المطبخ الخاصة بك.
1. أدوات الطهي المصنوعة من الخشب:
أدوات الطهي المصنوعة من الخشب مثل الملاعق، والأواني، من الأدوات التي تتأثر بشكل كبير بالماء الساخن والمواد الكيميائية الموجودة في غسالة الصحون. الماء والحرارة يسببان تشقق الخشب، وفقدانه لمظهره الطبيعي، بالإضافة إلى تآكل الطبقة الخارجية، مما يقلل من عمرها الافتراضي.
لذلك، يُنصح دائمًا بغسل أدوات الخشب يدويًا باستخدام ماء دافئ وصابون لطيف، مع تجفيفها جيدًا بعد الغسل لمنع تراكم الرطوبة التي قد تؤدي إلى العفن أو الانتفاخ.
2. أدوات الطهي المصنوعة من الألومنيوم غير المعالج:
الألومنيوم غير المعالج هو مادة خفيفة الوزن وتُستخدم بكثرة في أدوات الطهي، مثل المقالي والأواني. لكن، وضعها في غسالة الصحون قد يؤدي إلى تآكل سطحها، خاصة عند تعرضها للحرارة العالية والمنظفات القوية. مع مرور الوقت، قد تظهر عليها بقع داكنة أو تغير في اللون، مما يقلل من جماليتها ويؤثر على أدائها.
أدوات الألومنيوم المعالجة أو المطلية يمكن أن تتحمل غسالة الصحون، لكن الأفضل دائمًا هو التنظيف اليدوي للحفاظ على جودتها.
3. أدوات الطهي ذات الطبقات الملونة أو المطلية:
هناك أدوات مطاطية أو مطلية بألوان زاهية تُستخدم في الطهي، وهي غالبًا غير مقاومة للحرارة العالية والمنظفات القوية في غسالة الصحون. وضعها في غسالة الصحون قد يؤدي إلى تقشر الطبقة الملونة، وتلف الطلاء، وفقدان مظهرها الجذاب، بالإضافة إلى تدهور أدائها.
إذا كانت الأدوات ذات طبقات مطلية، فاحرص على عدم تعريضها لدرجات حرارة عالية، وتجنب غسلها باستخدام منظفات قوية، للحفاظ على جمالها ووظيفتها لسنوات طويلة.
4. أدوات السيراميك والزجاج:
السيراميك والزجاج من المواد الحساسة التي تحتاج إلى عناية خاصة عند التنظيف. غسلهما في غسالة الصحون يعرضهما للخطر، إذ قد يتعرضان للكسر أو التشقق بسبب الارتطام أو الحرارة العالية. بالإضافة إلى ذلك، بعض أدوات السيراميك ذات الزخارف أو الطلاء قد تتقشر أو تتلف عند تعرضها للمواد الكيميائية أو درجات الحرارة المرتفعة.
عند غسل أدوات السيراميك ذات الزخارف، يجب التعامل معها برفق شديد، لضمان عدم تلف الزخارف أو الطلاء، مع تجفيفها جيدًا للحفاظ على جودتها.
5. أدوات المطبخ المصنوعة من العاج أو المواد الطبيعية الحساسة:
الأدوات المصنوعة من العاج أو المواد الطبيعية الحساسة، مثل بعض أنواع الخشب أو العاج، تتطلب عناية خاصة جدًا. فهي تتأثر بشكل سريع بالماء، والمواد الكيميائية، ويمكن أن تتشقق أو تتغير ألوانها عند تعرضها للماء لفترات طويلة.
أفضل طريقة لتنظيفها هي استخدام قطعة قماش ناعمة مبللة بالماء الدافئ، مع تجنب المنظفات القوية أو المبيضات، ثم تجفيفها جيدًا بواسطة قطعة قماش نظيفة. كما يمكن وضع طبقة رقيقة من الزيت الطبيعي على الأدوات العاجية أو الخشبية للحفاظ على لمعانها وحمايتها من التشقق.
6. أدوات المطبخ ذات المقابض البلاستيكية أو المطاطية:
المقابض البلاستيكية أو المطاطية التي تكون على أدوات المطبخ، مثل الملاعق، والمقالي، والأواني، تتعرض للتلف بسهولة عند وضعها في غسالة الصحون. الحرارة المرتفعة والمنظفات القوية قد تتسبب في تشقق أو تغير لون المقابض، أو حتى تلفها بشكل كامل.
عند تنظيف أدوات المطبخ ذات المقابض البلاستيكية أو المطاطية، يُفضل عدم غمرها بالكامل في الماء، خاصة إذا كانت تحتوي على أجزاء قابلة للفصل.
7. أدوات الحديد المطاوع:
أدوات الطهي المصنوعة من الحديد المطاوع من الأدوات التي تتطلب عناية خاصة. فهي قوية جدًا، لكن إذا تم غسلها في غسالة الصحون، فقد تتعرض للصدأ، خاصة إذا لم تُجفف جيدًا بعد التنظيف.
لذا يُنصح بتخزين أدوات الحديد المطاوع في مكان جاف، وعدم تركها في الماء أو الرطوبة، لضمان عمر أطول وأداء مثالي.
8. أدوات الطهي ذات الطلاء غير المقاوم للحرارة:
أدوات المطبخ التي تحتوي على طلاء غير مقاوم للحرارة، مثل بعض أنواع الأواني أو المقالي، تتلف بسرعة عند وضعها في غسالة الصحون. المنظفات القوية أو الحرارة العالية تتسبب في تقشر الطلاء، وتلف المظهر، وتؤثر على الأداء.
إذا لاحظت تقشر الطلاء أو تلفه، من الأفضل استبدال الأداة، لأنها قد تؤثر على سلامة الطعام وصحة المستخدم.
حماية أدوات المطبخ من التلف يتطلب وعيًا تامًا بالأدوات التي لا يمكن وضعها في غسالة الصحون. وبتنظيفها بشكل صحيح، يمكن أن تظل أدواتك في حالة ممتازة وتدوم لسنوات طويلة، وتُحافظ على مظهرها ووظائفها. استثمر في العناية الجيدة، وكن ذكيًا في اختيار طرق التنظيف للحفاظ على أدوات المطبخ الخاصة بك دائمًا في أفضل حالة.
