تشتهر مشروبات الصيف الإيطالية بنكهاتها العطرية ومذاقها المنعش، ويأتي مشروب Grapefruit Rosemary Spritz كأحد ألذّ هذه الخيارات، جامعًا بين مرارة الجريب فروت الطبيعية وعطر إكليل الجبل الجبلي. يتميّز هذا المشروب بكونه خفيفًا، وأنيقًا، ومثاليًا لفصل الصيف أو الحفلات الصغيرة. والأهم من ذلك أنّ تحضيره لا يحتاج وقتًا طويلًا ولا مكونات معقدة، بل يمكن تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة وطابع راقٍ. إليكِ وصفة سريعة لتحضير هذا المشروب المميز بنكهات مستوحاة من الثقافة المتوسطية والريف الإيطالي.
١- المكونات الأساسية
- ½ كوب عصير جريب فروت طازج (مصفّى)
- ½ كوب صودا فوّارة (Sparkling Water)
- ١ ملعقة صغيرة شراب السكر أو العسل (حسب الرغبة)
- ١ غصن من إكليل الجبل الطازج (Rosemary)
- مكعبات ثلج
- شرائح جريب فروت للتزيين
٢- طريقة التحضير
- أضيفي مكعبات الثلج إلى الكوب حتى النصف.
- صبّي عصير الجريب فروت الطازج فوق الثلج.
- أضيفي شراب السكر أو العسل وحرّكي بلطف حتى يذوب.
- ضعي غصن إكليل الجبل داخل الكوب، واتركيه لبضع دقائق ليمنح النكهة العطرية للمزيج.
- اسكبي الصودا الفوّارة فوق المزيج، وحرّكي مرة واحدة برفق فقط.
- زيّني بشرائح الجريب فروت وقدّمي المشروب مباشرة وهو بارد.
