ينتمي مشروب Bicicletta Cocktail إلى الثقافة الإيطالية التي اشتهرت بفنون المزج وتقديم النكهات المميّزة في المناسبات الاجتماعية. استمدّ هذا الكوكتيل اسمه من أجواء الصيف الإيطالية النابضة بالحياة، حين كانت المقاهي تقدّمه لروّادها في الشرفات المطلة على الشوارع الضيقة المليئة بالدراجات الهوائية. يقدَّم عادةً بلمسة منعشة تجمع بين النكهات العشبية والحمضية، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل من دون كحول، مع الحفاظ على روحه الأصلية.
١- المكوّنات
- كوب عصير عنب أبيض طبيعي ومبرّد.
- نصف كوب ماء غازي (Sparkling Water).
- شريحتان من البرتقال الطازج.
- مكعبات ثلج.
- بضع أوراق من إكليل الجبل (لإضافة لمسة عطرية).
٢- طريقة التحضير
- ضعي مكعبات الثلج في كأس تقديم واسعة.
- أضيفي عصير العنب الأبيض المبرّد.
- اسكبي الماء الغازي فوق العصير ببطء للحفاظ على الفوّارات.
- ضعي شريحتين من البرتقال داخل الكأس لإطلاق نكهة حمضية متوازنة.
- أضيفي أوراق إكليل الجبل فوق المشروب لتعزيز الطابع العطري.
- قدّمي Bicicletta Cocktail مباشرة للاستمتاع بأجواء الانتعاش الإيطالية في أي وقت.
