نظراً لضيق الوقت في الحياة العصرية، يبحث الكل عن وصفات سريعة التحضير ترضي أفراد العائلة كافة. وتعتبر وصفة الدجاج بالعسل والخردل من تلك الوصفات الشهية السهلة التحضير التي يعشقها الكل. ولا تنسي أنه من الأطباق الخفيفة والقليلة الدهون التي تحضر بحد أدنى من الدهون.
مكونات الدجاج بالعسل والخردل
- سبراي زيت الطهي
- ٦ صدور دجاج منزوعة العظام
- نصف كوب من العسل
- نصف كوب من الخردل
- ملعقة من الحبق الجاف
- ملعقة من البابريكا
- نصف ملعقة من البقدونس المجفف
- ملح وفلفل
طريقة تحضير الدجاج بالعسل والخردل
- اجمعي كافة المكونات وحمي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. واستعملي رذاذ الزيت في صينية الطهي.
- أضيفي الملح والفلفل إلى الدجاج وضعيه في الصينية.
- امزجي جيداً الخردل مع العسل والحبق والبابريكا والبقدونس في وعاء صغير. بعدها، ادهني قسماً هذه الصلصة على دجاج بواسطة الفرشاة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم قلّبي الدجاج وادهنيه بما تبقى من الصلصة.
- ابقي الدجاج في الفرن إلى أن ينضج جيداً ويجف من السوائل التي تنبعث منه، وذلك لمدة 15 دقيقة إضافية.
- استمتعي بعدها مع العائلة في تناول هذا الطبق الشهي.
