يمنح بانش الشاي الأخضر بالشمام إحساسًا منعشًا وخفيفًا خصوصًا خلال الأيام الدافئة، كما يضيف مزيجًا متوازنًا بين نكهة الشاي الأخضر الهادئة وطعم الشمام الحلو الطبيعي. ويُعتبر بانش الشاي الأخضر بالشمام من المشروبات السهلة التي تناسب الجلسات العائلية أو الضيافة الصيفية، لأن تحضيره لا يحتاج إلى خطوات معقدة أو مكونات كثيرة، بل يعتمد على مكوّنات بسيطة تمنح المشروب طابعًا منعشًا ومذاقًا طبيعيًا محببًا.
المكونات
- ٤ أكواب من الماء الساخن
- ملعقتان كبيرتان من الشاي الأخضر
- كوبان من الشمام المقطّع إلى مكعبات
- ٣ ملاعق كبيرة من العسل أو السكر حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
- كوب واحد من الثلج
- بضع أوراق من النعناع الطازج
- شرائح رفيعة من الشمام للتزيين
طريقة التحضير
- يُنقَع الشاي الأخضر في الماء الساخن لمدة ٣ إلى ٥ دقائق ثم يُترك جانبًا حتى يبرد قليلًا.
- يُخلَط الشمام في الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام ناعمًا ومتجانسًا.
- يُضاف عصير الليمون مع العسل أو السكر إلى خليط الشمام ثم يُحرّك المزيج جيدًا.
- يُمزَج الشاي الأخضر البارد مع خليط الشمام داخل إبريق كبير.
- يُضاف الثلج وأوراق النعناع ثم يُحرّك بانش الشاي الأخضر بالشمام برفق حتى تتداخل النكهات.
- يُسكَب بانش الشاي الأخضر بالشمام في أكواب التقديم ثم تُزيَّن الأكواب بشرائح الشمام والنعناع قبل التقديم مباشرة.
