يضيف مشروب الزنجبيل وإكليل الجبل تنويعًا لطيفًا إلى قائمة المشروبات المنزلية اليومية بفضل نكهته العطرية المتوازنة التي تجمع بين حرارة الزنجبيل ورائحة إكليل الجبل المنعشة. ويُناسب مشروب الزنجبيل وإكليل الجبل لحظات الاسترخاء خلال النهار أو التقديم إلى جانب وجبات خفيفة في الأجواء الربيعية، كما يسهّل تحضيره في المنزل الحصول على مذاق طبيعي واضح باستخدام مكونات بسيطة ومتوفّرة عادةً في المطبخ.
١- المكونات الأساسية
- كوبان من الماء النقي
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
- عود واحد من إكليل الجبل الطازج (أو نصف ملعقة صغيرة من المجفف)
- ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي (اختياري حسب الرغبة)
- شريحتان من الليمون الطازج
- بضع أوراق نعناع طازجة للتقديم (اختياري)
٢- طريقة التحضير
- يُغلى الماء في قدر صغير على نار متوسطة
- يُضاف الزنجبيل المبشور إلى الماء الساخن
- يُوضع عود إكليل الجبل داخل القدر ويُترك المزيج لعدة دقائق حتى تنتشر النكهة
- تُخفّف النار ويُترك مشروب الزنجبيل وإكليل الجبل لينقع مدة خمس دقائق إضافية
- يُصفّى المشروب في كوب التقديم بعد انتهاء النقع
- يُضاف العسل الطبيعي حسب الرغبة ويُحرّك جيدًا
- تُوضع شرائح الليمون وأوراق النعناع لإبراز طابع مشروب الزنجبيل وإكليل الجبل الربيعي المنعش
- يُقدَّم المشروب دافئًا أو يُبرَّد قليلًا حسب الرغبة
