يضيف عصير العنب وجوز الهند الفوار تنوّعًا جميلًا إلى قائمة العصائر اليومية، خاصّةً عند تقديمه خلال الطقس الدافئ أو ضمن ضيافة خفيفة وسريعة التحضير. ويساعد دمج نكهة العنب الطبيعية مع جوز الهند والماء الفوّار على تقديم مشروب متوازن الطعم ومناسب لجميع أفراد العائلة.
١- المكونات
- كوبان من عصير العنب الطبيعي الطازج (حوالي ٥٠٠ مل)
- كوب واحد من ماء جوز الهند الطبيعي (حوالي ٢٥٠ مل)
- كوب واحد من الماء الفوّار البارد (حوالي ٢٥٠ مل)
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
- ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي (اختياري حسب الرغبة)
- مكعبات ثلج حسب الحاجة
- بضع حبّات من العنب الطازج للتزيين (اختياري)
٢- طريقة التحضير
- يُسكب عصير العنب الطبيعي أولًا داخل إبريق التقديم النظيف
- يُضاف ماء جوز الهند تدريجيًا مع تحريك خفيف حتى يمتزج السائلان جيدًا
- يُخلط عصير الليمون مع المزيج لإبراز نكهة عصير العنب وجوز الهند الفوار بطريقة متوازنة
- يُضاف العسل عند الرغبة في طعم أكثر نعومة ثم يُحرّك المزيج برفق
- تُوضع مكعبات الثلج داخل الأكواب قبل التقديم مباشرة للحفاظ على برودة المشروب
- يُسكب الماء الفوّار في المرحلة الأخيرة بهدوء للحفاظ على الفقاعات
- تُزيَّن الأكواب بحبّات العنب الطازج
- ثم يُقدَّم عصير العنب وجوز الهند الفوار فورًا بطعم منعش ومتوازن
