يقدّم watermelon chili spritz خيارًا صحيًا وأنيقًا بدل المشروبات الصناعية الثقيلة، لذلك تفضّل كثير من النساء تحضيره في المنزل بسهولة وبمكوّنات بسيطة متوافرة غالبًا في المطبخ. يساعد هذا المشروب أيضًا على ترطيب الجسم، ويمنح مظهرًا جذابًا على المائدة، كما يعكس اهتمامًا بالتفاصيل الصغيرة التي تضيف لمسة عصرية إلى الضيافة المنزلية.
١- المكوّنات
- كوبان من مكعبات البطيخ الطازج منزوع البذور
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
- كمية خفيفة من مسحوق الفلفل الحار أو شرائح الفلفل الأحمر الطازج حسب الرغبة
- نصف كوب من المياه الفوّارة الباردة
- أوراق نعناع طازجة لتعزيز النكهة
- مكعبات ثلج حسب الحاجة
- شرائح بطيخ أو ليمون للتزيين
٢- طريقة التحضير
- يُطحن البطيخ جيدًا حتى تتكوّن عصارة ناعمة القوام
- يُصفّى العصير للتخلّص من الألياف الزائدة عند الرغبة بقوام أخف
- يُضاف عصير الليمون إلى خليط البطيخ ويُحرَّك برفق
- تُدمج كمية خفيفة من الفلفل الحار لإعطاء نكهة مميزة ومتوازنة
- يُسكب المزيج في كوب تقديم شفاف يحتوي مكعبات الثلج
- تُضاف المياه الفوّارة تدريجيًا للحفاظ على الفقاعات المنعشة
- تُزيَّن الحواف بأوراق النعناع أو بشرائح البطيخ لإبراز الشكل الجمالي
