في أجواءٍ احتفالية دافئة تعبق بروح العائلة والتقاليد الإيطالية العريقة، يدعو مطعم Chic Nonna ضيوفه هذا العام للاحتفال بعيد الفصح بأسلوب مختلف يجمع بين الذوق الرفيع والتجربة الثقافية المتكاملة. إذ يقدّم المكان تجربة «برنش باسكوا» راقية تعكس جوهر المائدة الإيطالية التي طالما ارتبطت بالمشاركة والبهجة واللقاءات العائلية المميّزة.
وتحمل هذه التجربة طابعًا خاصًا، لأنها لا تقتصر على الطعام فحسب، بل تمتد لتشمل أجواءً موسيقية حيّة وتفاصيل ضيافة أنيقة تجعل المناسبة لحظة احتفال متكاملة تناسب العائلات والأصدقاء وكل من يبحث عن تجربة عيد فصح مختلفة بطابع أوروبي أصيل.
١- مائدة باسكوا بطابع إيطالي أصيل
يقدّم المطعم خلال هذه المناسبة قائمة طعام مستوحاة من تقاليد عيد الفصح في إيطاليا، حيث تبدأ التجربة بتشكيلة مختارة من المقبلات الكلاسيكية التي تعكس بساطة المطبخ الإيطالي وعمقه في الوقت نفسه. وتشمل هذه التشكيلة أطباقًا شهيرة مثل البارميجيانا التقليدية وطبق «فيتيلو توناتو» وكرات اللحم بصلصة الطماطم، إضافة إلى جبنة الموزاريلا الطازجة التي تشتهر بها إيطاليا عالميًا.
بعد ذلك، تنتقل الرحلة إلى أطباق الباستا المنزلية التي تُحضَّر بأسلوب تقليدي يمنح الضيوف إحساسًا حقيقيًا بدفء المطبخ العائلي الإيطالي، مثل اللازانيا الكلاسيكية وطبق الكانيلوني المحشو بالريكوتا والسبانخ.
٢- طبق رئيسي يحتفي بتقاليد العيد
يحافظ عيد الفصح في إيطاليا على رمزيته الخاصة من خلال أطباقه الرئيسية، ولذلك يقدّم المطعم طبق لحم الضأن المشوي مع البطاطا المحمّصة والزيتون وصلصة اللحم الغنية، ليكون محور المائدة ونجمة التجربة الغذائية في هذا اليوم الاحتفالي المميّز.
ويعكس هذا الطبق أحد أهم عناصر تقاليد «باسكوا» التي ترتبط تاريخيًا بفكرة المشاركة والاجتماع حول مائدة واحدة.
٣- حلويات تعكس روح الذكريات الإيطالية
لا تكتمل تجربة عيد الفصح الإيطالية دون الحلويات التقليدية التي تحمل طابعًا احتفاليًا خاصًا. ولذلك يقدّم المكان حلويات شهيرة مثل «كولومبا باسكوالِه» و«باستيشيرا نابوليتانا»، وهي أطباق حلوة ترتبط بذكريات العائلات الإيطالية خلال هذه المناسبة وتمنح الختام لمسة دافئة ومميزة.
٤- أجواء موسيقية تعزّز روح المناسبة
لا يقتصر الاحتفال على المذاق فقط، بل يمتد ليشمل عروضًا موسيقية حيّة مستوحاة من التراث الإيطالي، تضيف طابعًا مرحًا وأنيقًا في آنٍ واحد. كما تسهم هذه العروض في خلق أجواء تشبه اللقاءات العائلية في الساحات الإيطالية القديمة، حيث تختلط الموسيقى بالضحكات والذكريات الجميلة.
إضافة إلى ذلك، يقدّم البرنش مجموعة مختارة من المشروبات الإيطالية الكلاسيكية مثل «أبيرول سبريتز» و«نيغروني» إلى جانب تشكيلة من النبيذ الأبيض والأحمر، مما يعزّز الطابع الاحتفالي للتجربة.
يقدّم هذا الحدث تجربة متكاملة تجمع بين المطبخ التقليدي والأجواء الثقافية الراقية في مساحة واحدة، لذلك يشكّل خيارًا مثاليًا للراغبين في الاحتفال بعيد الفصح بأسلوب مختلف يجمع بين الأصالة والرفاهية. كما يعكس هذا النوع من الفعاليات كيف يمكن للمطبخ الإيطالي أن يتحوّل إلى تجربة اجتماعية نابضة بالحياة تتجاوز حدود الطعام لتصبح مناسبة حقيقية للاجتماع والاحتفال.
