يضفي تحضير مشروبات شتوية باللون الأحمر لمسة من الدفء والجمال على الأمسيات الباردة، وتحديدًا عند تزامنها مع احتفالات عيد الحب. يعكس هذا اللون الحيوي طاقة الحب والشغف، ويمتزج ببراعة مع برودة الطقس ليمنح الجسم حرارة ممتعة وروحًا احتفالية. تتنوع الخيارات بين النكهات الحامضة والحلويات الدافئة، مما يجعل من تحضير هذه المشروبات في المنزل طقسًا ممتعًا يملأ البيت بروائح القرفة والفاكهة والمكونات الطبيعية التي تعزز الشعور بالراحة والسكينة.
١- شاي الكركديه الدافئ بالبهارات
من أشهر خيارات مشروبات شتوية باللون الأحمر،
- المكونات: أوراق الكركديه المجففة، أعواد القرفة، حبات القرنفل، شرائح البرتقال، عسل للتحلية.
- طريقة التحضير:
- يُغلى الماء في وعاء عميق.
- تُضاف أوراق الكركديه والقرفة والقرنفل إلى الماء المغلي.
- يُترك المزيج ليغلي لمدة خمس دقائق حتى يتركز اللون.
- تُوضع شرائح البرتقال في الأكواب ويُسكب فوقها الشاي الساخن.
- يُحلى بالعسل حسب الرغبة.
٢- مشروب الرمان الساخن بالفانيليا
- المكونات: عصير رمان طبيعي، مستخلص الفانيليا السائل، نجمة اليانسون، بذور الرمان الطازجة للزينة.
- طريقة التحضير:
- يُسخن عصير الرمان في قدر على نار هادئة.
- تُضاف نجمة اليانسون ونقاط الفانيليا قبل الغليان مباشرة.
- يُرفع المشروب عن النار ويُصفى جيدًا.
- تُوزع بذور الرمان في قاع الأكواب.
- يُسكب العصير الساخن ويُقدم فورًا.
٣- الشوكولاتة البيضاء بلمسة المخمل الأحمر
- المكونات: حليب كامل الدسم، قطع شوكولاتة بيضاء، القليل من مادة ملونة للطعام (أحمر)، كريمة مخفوقة للوجه.
- طريقة التحضير:
- يُسخن الحليب في وعاء صغير دون الوصول لدرجة الغليان.
- تُضاف قطع الشوكولاتة البيضاء ويُحرك المزيج حتى تمام الذوبان.
- تُوضع نقطة واحدة من اللون الأحمر لتغيير لون المشروب.
- يُصب الخليط في أكواب التقديم.
- تُزين القمة بالكريمة المخفوقة ورشة من السكر الملون.
