تضفي كوكتيلات غير كحولية بلمسة احتفالية رونقًا خاصًا على مائدتكِ، وتجعل من اللحظات العادية ذكريات لا تُنسى. يمنحكِ هذا المقال أفكارًا مبتكرة لتقديم مشروبات تجمع بين الأناقة والانتعاش، فتبهرين بها ضيوفكِ وتديرين بها حوارات ممتعة حول مائدة عامرة بالجمال.
١- مشروب الرمان والورد
يحتل الرمان مكانة رفيعة في ضيافتنا العربية، فهو رمز للكرم والجمال. يمتزج في هذا المشروب عبق الشرق مع انتعاش الصودا ليقدم تجربة بصرية وذوقية فريدة.
- المكوّنات:
- نصف كوب من عصير الرمان الطبيعي.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد الأصلي.
- ماء فوار مبرد.
- حبات رمان طازجة وأوراق نعناع للتزيين.
- طريقة التحضير:
- يمزج عصير الرمان مع ماء الورد في كأس التقديم.
- يضاف الثلج المجروش حتى يمتلئ نصف الكأس.
- يسكب الماء الفوار ببطء فوق المزيج.
- يزين الكأس بحبات الرمان والنعناع لإضفاء لمسة احتفالية.
٢- مشروب الليمون والزعتر الأخضر
يعيد هذا الكوكتيل تعريف المشروبات التقليدية بلمسة عصرية غير متوقعة. يبرز الزعتر الأخضر نكهة الليمون الحمضية، مما يجعلها كوكتيلات غير كحولية بلمسة احتفالية تناسب التجمعات الصيفية أو المسائية الراقية.
- المكوّنات:
- عصير ليمونتين طازجتين.
- شراب السكر (قطر مخفف).
- أغصان زعتر أخضر طازج.
- شرائح ليمون رقيقة.
- طريقة التحضير:
- توضع أغصان الزعتر مع شراب السكر في وعاء الخلط وتُهرس قليلًا.
- يضاف عصير الليمون والثلج إلى الوعاء ويُرج جيدًا.
- يصفى المزيج في كؤوس زجاجية أنيقة.
- توضع شريحة ليمون على حافة الكأس مع غصن صغير من الزعتر.
٣- مشروب التوت واللافندر
تعد الألوان الجذابة سر نجاح أي تجمع خاص، ويوفر التوت الأزرق لونًا ملكيًا يتناغم مع هدوء اللافندر. تخلق هذه المكونات كوكتيلات غير كحولية بلمسة احتفالية تليق بالمناسبات السعيدة والاحتفالات العائلية.
- المكوّنات:
- كوب من التوت الأزرق الطازج أو المجمد.
- ملعقة كبيرة من شراب اللافندر المركز.
- عصير نصف ليمونة حامضة.
- صودا سادة أو ماء غازي.
- طريقة التحضير:
- يُغلى التوت مع القليل من الماء والسكر ثم يُصفى للحصول على شراب مركز.
- يوضع ملعقتان من شراب التوت في قاع الكأس.
- يضاف شراب اللافندر وعصير الليمون.
- يملأ الكأس بالصودا الباردة وتُحرك المكونات بلطف.
٤- مشروب البرتقال والقرفة الذهبية
يناسب هذا المشروب الليالي الشتوية أو اللقاءات التي تتسم بالدفء والحميمية. تعزز القرفة نكهة البرتقال الغنية، فتقدمين كوكتيلات غير كحولية بلمسة احتفالية تشيع البهجة في نفوس الحاضرين.
- المكوّنات:
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
- عود قرفة خشبي.
- رشة بسيطة من الزنجبيل البودرة.
- شرائح برتقال مجففة للتزيين.
- طريقة التحضير:
- يسخن عصير البرتقال مع عود القرفة والزنجبيل لدقائق بسيطة من دون غليان.
- يترك العصير ليبرد تمامًا قبل وضعه في الثلاجة.
- يسكب العصير المبرد في كؤوس تحتوي مكعبات ثلج كبيرة.
- يزين الكأس بشرائح البرتقال وعود من القرفة الطازجة.
