اجعلي سموثي الأناناس خياركِ الأول هذا الصيف، ليس فقط بسبب نكهته الاستوائية المنعشة، بل لأنه المشروب المثالي لتجديد طاقتكِ وتغذية بشرتكِ في أيام الحر. ومع أن هذا السموثي يعتبر من الوصفات الكلاسيكية، إلا أن إدخال لمسات غير تقليدية إليه يمكن أن يحوّله إلى تجربة جديدة بالكامل.
١- حليب جوز الهند المخمّر
يمنح حليب جوز الهند المخمّر نكهة كريمية حامضية مميزة، ويُضيف فوائد بروبيوتيك رائعة للهضم.
المكونات:
- نصف كوب أناناس طازج
- نصف كوب حليب جوز الهند المخمّر
- ربع موزة مجمّدة
- ملعقة صغيرة عسل (اختياري)
- مكعبات ثلج
طريقة التحضير:
- امزجي جميع المكونات في الخلاط.
- قدّميه فورًا بعد الخلط.
- زيّنيه بشريحة أناناس أو رشة جوز هند.
٢- الكركم الطازج المبشور
يمنح الكركم الطازج لونًا ذهبيًا جذّابًا ونكهة دافئة، إلى جانب خصائصه المضادة للالتهابات والمقوية للمناعة.
المكونات:
- نصف كوب أناناس طازج
- ربع ملعقة صغيرة كركم طازج مبشور
- نصف كوب ماء جوز الهند
- نصف موزة
- مكعبات ثلج
طريقة التحضير:
- اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على سموثي ناعم.
- اسكبيه في كوب زجاجي وقدّميه فورًا.
- زيدي القليل من الفلفل الأسود لتعزيز امتصاص الكركم.
٣- أوراق النعناع الأخضر
تضيف أوراق النعناع الطازج انتعاشًا غير عادي إلى سموثي الأناناس وتساعد على تبريد الجسم طبيعيًا.
المكونات:
- نصف كوب أناناس مثلج
- ٥ أوراق نعناع طازجة
- نصف كوب زبادي يوناني
- ملعقة صغيرة عسل أو شراب القيقب
- مكعبات ثلج
طريقة التحضير:
- اخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام كريمي.
- قدّميه في كوب مزخرف بالنعناع الطازج.
- تناولي السموثي مباشرةً للحصول على أعلى نكهة وانتعاش.
