يقدّم لاتيه الزنجبيل والبهارات نكهة دافئة تجمع العطر الشرقي مع المذاق الكريمي الناعم، ويصنع أجواء مريحة في أي وقت من اليوم. تمنح هذه الوصفة لمسة منزلية بسيطة وسريعة، وتضيف إلى المشروب نكهة عميقة تنسجم مع مختلف الأذواق. لذلك تُعتمد طريقة سهلة لا تحتاج سوى دقائق لإعداد فنجان محمّل بالرائحة المميّزة.
١- المكوّنات
لتحضير لاتيه الزنجبيل والبهارات تحتاجين إلى:
- كوب حليب مُسخّن
- نصف كوب قهوة سوداء أو إسبريسو
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ربع ملعقة قرفة
- ربع ملعقة هيل
- رشة جوزة الطيب
- ملعقة عسل أو سكر (اختياري)
- رغوة حليب للتقديم
٢- طريقة التحضير
- يُمزَج الحليب الساخن مع القهوة مباشرة.
- تُخلَط البهارات: الزنجبيل، والقرفة، والهيل، وجوزة الطيب.
- تُضاف البهارات إلى المزيج ويُحرَّك حتى تتجانس النكهات.
- تُسكَب رغوة الحليب فوق المشروب لإضفاء ملمس كريمي لطيف.
- يُقدَّم لاتيه الزنجبيل والبهارات فورًا لضمان احتفاظه بالعطر القوي.
