ينتشر عصير الأناناس والريحان في ثقافات عدّة كمشروب صيفيّ ينعش الجسد ويمنح الطاقة، وقد عُرِفَ في بعض المناطق الاستوائيّة كوسيلة طبيعية لمكافحة الحرّ والرطوبة. تكمُن خصوصيّته في هذا المزيج غير التقليدي بين نكهة الأناناس الحلوة ونفحات الريحان العطريّة. وتحضير هذا العصير لا يحتاج وقتًا طويلًا، بل يُمكن إدراجه في روتينكِ اليومي بسهولة، وخصوصًا في فترات الحرّ الشديد.
١- المكوّنات الأساسيّة
- كوب من قطع الأناناس الطازجة أو المثلّجة
- ٥ أوراق ريحان طازجة (أو أكثر حسب الرغبة)
- نصف كوب من الماء البارد أو ماء جوز الهند
- ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
- نصف ليمونة معصورة
- مكعّبات ثلج
٢- طريقة التحضير
- ضعي قطع الأناناس في الخلاط الكهربائي
- أضيفي أوراق الريحان الطازجة والماء البارد
- أعصري نصف ليمونة داخل المزيج
- أضيفي العسل إن كنتِ تفضلين طعمًا أكثر حلاوة
- اخلطي المكوّنات حتى تحصلي على عصير ناعم ومتجانس
- قدّمي العصير في كوب زجاجيّ مع بعض مكعّبات الثلج وورقة ريحان للتزيين
جمع عصير الأناناس والريحان بين المذاق الفاخر والفائدة الصحيّة، فاستحقّ أن يكون خيارًا ذكيًّا لكلّ من تسعى وراء الانتعاش الطبيعي والنكهات الأصيلة. لا تتردّدي في تجربته وتحويله إلى طقس يومي، يُنعش حواسكِ ويمنحكِ إحساسًا جديدًا بالحيويّة في كلّ رشفة.
