ينعش مشروب الكيوي والخيار الحواس في أيام الصيف الحارّة، ويقدّم فوائد صحّية مذهلة بفضل تركيبته الغنية بالسوائل، والفيتامينات، والمعادن. في العديد من الثقافات، وخصوصًا في مطابخ الشرق الأوسط والهند، يُستخدم هذا المشروب كوسيلة طبيعية لترطيب الجسم والتخلّص من السموم. فمزج الكيوي بنكهته الحلوة المنعشة مع الخيار المعروف بقدرته على التبريد، يصنع مشروبًا صيفيًا مثاليًا تستحقينه في يومك.
١- المكوّنات
- ٢ حبّتين كيوي ناضجتين ومن دون قشور
- ١ حبّة خيار مقشّرة ومقطّعة
- ١ كوب ماء بارد أو ماء جوز الهند
- عصير نصف ليمونة
- ملعقة صغيرة عسل (اختياري)
- بضع أوراق نعناع طازجة
- مكعّبات ثلج حسب الرغبة
٢- طريقة التحضير
- ضعي الكيوي والخيار في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الماء البارد أو ماء جوز الهند.
- اعصري الليمون فوق المزيج، ثم أضيفي العسل وأوراق النعناع.
- شغّلي الخلاط حتى تحصلي على قوام ناعم ومنعش.
- اسكبي المشروب في كوب كبير مع مكعبات الثلج، وزيّني بورقة نعناع أو شريحة كيوي.
