منذ افتتاحه ، أعاد فندق ذا لانا The Lana رسم معالم الفخامة في دبي، حيث تنقلنا كل تجربة فيه إلى عالم ذوقي لا ينسى! يضمّ الفندق نخبة من الوجهات المرموقة، مثل مطعم “جارا” بإشراف الشيف مارتين بيراساتيغي، و”ريفييرا” للشيف جان إمبير، و”بونبون كافيه” للشيف أنجيلو موزا، إلى جانب عدد من المطاعم المتميزة الأخرى.
واحتفالًا بعيده الأول، يستعدّ “الفندق لإطلاق سلسلة من الفعاليات الحصرية بقيادة طهاة عالميين، وذلك من 29 أبريل حتى 1 مايو.
عشاء مميز من إعداد ثلاثة طهاة عالميين
في ليلة فريدة من نوعها، يدعوكم فندق The Lana إلى أمسية تجمع ثلاثة من ألمع طهاته في تجربة طعام راقية، وذلك يوم الثلاثاء 29 أبريل في مطعم “جارا”، حيث يتّحد كل من الشيف مارتين بيراساتيغي، والشيف جان إمبير، والشيف أنجيلو موزا لتقديم قائمة من ثلاث وجبات تعبّر عن أسلوب كل طاهٍ وتُجسّد التناغم الإبداعي بينهم.
يتضمّن العشاء الفاخر مجموعة من الأطباق الراقية التي سيحضرها كل من الشيف مارتين بيراساتيغي والشيف جان إمبير، بينما يختم الشيف أنجيلو موزا العشاء مع حلوى تمهيدية وحلوى رئيسية. وتتضمن المقبلات أطباق مميّزة مثل كارباتشيو جراد البحر بتتبيلة الأناناس والشيزو، ومعكرونة أنيولوتي محشوة بالخرشوف وقنفذ البحر. وتستكمل التجربة بأطباق رئيسية فاخرة، من بينها سمك التربوت البري مع كوسا محشوة بلحم السلطعون، وفيليه لحم بقر مغلّف بالفلفل يُقدَّم مع بوريه السبانخ والبطاطا المدخّنة. أما الختام، فيحمل توقيع الشيف أنجيلو موزا مع حلوى بانا كوتا اللوز وبوظة اللوز المُكرمل، تليها حلوى السوربيه بالراوند وكريمة الليمون الأخضر.
للمزيد من المعلومات
- الفعالية: عشاء “ثلاثي الأيادي” مع الشيف مارتين بيراساتيغي، والشيف جان إمبير، والشيف أنجيلو موزا.
- السعر: 950 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، مع خيار إضافة تجربة تنسيق النبيذ مقابل 550 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد.
- التاريخ: الثلاثاء، 29 أبريل 2025.
- المكان: مطعم جارا للشيف مارتين بيراساتيغي، فندق “ذا لانا”، التابع لمجموعة دورشستر.
للحجز اضغط هنا
