تجذب مطاعم شارع الشيخ زايد دبي أنظار عشّاق الفخامة من مختلف أنحاء العالم، فهي لا تُقدَّم كأماكن عادية لتناول الطعام بل كوجهات متكاملة تحمل هوية ثقافية فريدة. على هذا الشارع الحيوي الذي يُعَدّ من أهم شرايين المدينة، تتلألأ مطاعم عالميّة راقية تحوّل تجربة الطعام إلى رحلة تذوّق راقية تُشبه اللوحات الفنيّة. من الديكور العصري المترف إلى الأطباق التي تُحضَّر بمكوّنات نادرة، كل تفصيل هنا يروي قصة ترف تُحاكي روح دبي الحديثة.
١- At.mosphere
يُعتبر At.mosphere أيقونة مطاعم شارع الشيخ زايد دبي، إذ يقع في الطابق ١٢٢ من برج خليفة ليقدّم لكِ تجربة لا تُشبِه أي تجربة أخرى. هنا تمتزج روعة المشهد البانورامي للمدينة مع قوائم طعام استثنائية تضعه ضمن أرقى المطاعم في العالم. تُحضَّر الأطباق بأسلوب فرنسي معاصر، حيث يُستخدم الكافيار، والترفل، واللحوم الفاخرة لتقديم أطباق تُرضي أذواق النخبة.
تُشعركِ الخدمة الرفيعة بالتميّز منذ لحظة وصولك، بينما يضيف الجو العام إحساسًا بالمهابة والفخامة. تسمح لكِ جلسات المطعم الأنيقة بالاستمتاع بأمسية مترفة تترك بصمة في الذاكرة. لا يُمكن اعتبار At.mosphere مجرّد مطعم، بل هو رمز لمستوى عالمي لا يُضاهى في فنّ الضيافة.
٢- Ossiano
حين تُذكر الفخامة في دبي، يتصدّر Ossiano قائمة مطاعم شارع الشيخ زايد دبي رغم كونه داخل Atlantis The Palm القريب من الشارع الرئيسي. يُتيح لكِ المطعم تناول الطعام تحت الماء بجوار أحواض عملاقة تعكس أجواءً مدهشة لا تجدينها سوى هنا.
تتألّف قائمته من أطباق بحرية راقية تُحضَّر بأسلوب إبداعي يجمع بين الحداثة والأصالة. الكركند الكندي، والمحار الطازج، والسمك المحضَّر بطرق مبتكرة تشكّل أساس التجربة. تعزّز الإضاءة الناعمة والموسيقى الهادئة من الإحساس بالخصوصية. Ossiano ليس مطعمًا فحسب، بل مسرحًا بحريًا ينقلكِ إلى عالم مائي ساحر يليق بمفهوم الترف الذي تتميّز به دبي.
٣- Armani/Amal
داخل فندق Armani Hotel الفاخر، يسطع اسم Armani/Amal كواحد من أفخم مطاعم شارع الشيخ زايد دبي. يعكس المطعم فلسفة Giorgio Armani القائمة على الأناقة البسيطة التي تخاطب الحواس من دون مبالغة. تركّز القائمة هنا على المطبخ الهندي الراقي، حيث تُقدَّم أطباق الكاري المتنوعة، والبرياني المطهو ببطء، واللحوم المُتَبَّلة بتوابل نادرة.
يفيض الديكور بالبساطة الراقية: ألوان محايدة، وتصاميم هندسية، وإطلالات ساحرة على نافورة دبي الراقصة. كل تفصيل في Armani/Amal يعبّر عن ذوق رفيع يُخاطب الباحثات عن تجربة تحمل في طيّاتها بصمة الموضة والفنّ معًا.
٤- COYA
يُضفي COYA لمسة لاتينية فاخرة على مطاعم شارع الشيخ زايد دبي، إذ يجلب المطبخ البيروفي إلى قلب المدينة في أجواء مترفة. تجمع الأطباق هنا بين النكهات الاستوائية والمكوّنات الطازجة التي تتحوّل إلى لوحات ملوّنة على الطاولة.
يُشتهر المطعم بأطباق السيفيتشي الفاخرة، واللحم المشوي بطرق تقليدية، والمشاوي البحرية المحضَّرة بعناية. يفيض الديكور الداخلي بالألوان النابضة مع تفاصيل مستوحاة من الثقافة البيروفية، ما يمنح الزائرة إحساسًا بالرحلة إلى عالم جديد. الخدمة المتخصّصة تجعل من COYA أكثر من مطعم، فهو تجربة غامرة تُجسّد معنى الترف المعاصر.
تؤكّد هذه الجولة أنّ مطاعم شارع الشيخ زايد دبي لم تُصمَّم لتلبية الحاجات العادية، بل صُنِعَت لتجسيد مفهوم الرفاهية المطلقة. تتنوّع التجارب لكن يبقى القاسم المشترك هو الفخامة. زيارة هذه المطاعم ليست مجرد وجبة، بل استثمار في تجربة تُخلَّد في الذاكرة كرمز للحياة المترفة في قلب دبي.
