تواصل الإمارات تعزيز مكانتها كعاصمة عالمية للذوّاقة عبر افتتاح مطاعم جديدة في دبي، وهي وجهات تقدّم أرقى تجارب المائدة. فمع بداية موسم الخريف 2025، شهدت المدينة حدثين لافتين في مشهد المطاعم. تمثّل الأول في إطلاق مطعم Lana Lusa فرعه الأضخم داخل Uptown Tower ليشكّل محطة جديدة لعشّاق المذاق البرتغالي-المتوسطي. أما الثاني فجاء مع إعادة افتتاح French Riviera Beach في جميرا القصر، حيث يعود بسحره الفرنسي ليمنح روّاده تجربة بحرية فريدة.
في هذا المقال نسلّط الضوء على هاتين الوجهتين الجديدتين اللتين تجمعان بين التنوّع الراقي والهوية المميّزة، لتؤكّدا مجدّدًا أنّ دبي تبقى في طليعة الوجهات الذوّاقة عالميًا.
١- Lana Lusa
منذ افتتاحه الأول عام 2020، أصبح مطعم Lana Lusa عنوانًا لعشّاق المطبخ البرتغالي-المتوسطي بما يقدّمه من نكهات أصيلة وضيافة دافئة. واليوم، وبعد خمس سنوات من النجاح، ينتقل المطعم إلى مرحلة جديدة بإطلاق فرعه الأضخم داخل Uptown Tower في سبتمبر 2025.
يمتاز هذا الفرع بمساحة واسعة تعادل ضعف حجم موقعه السابق، ليمنح الزوار خيارات أكبر لاستضافة اللقاءات العائلية أو المناسبات الخاصة. ويتميّز التصميم الداخلي بجاذبية حضرية حديثة تواكب أجواء وسط المدينة، بينما تضفي البارات الداخلية والخارجية لمسة من الحيوية عبر فعاليات موسمية وأنشطة مبتكرة.
يستمر المطعم في تقديم عروضه المحبوبة مثل وجبة الغداء السريع إلى جانب جلسات الأبيريتيفو اليومية من الخامسة حتى الثامنة مساءً. ومع انضمامه إلى مجموعة مطاعم ريكساس للضيافة، يعزّز Lana Lusa مكانة Uptown Tower كوجهة متميّزة لعشّاق الطعام في دبي.
٢- French Riviera Beach
على ضفاف البحر، يعود مطعم French Riviera Beach ليقدّم موسمه الجديد ابتداءً من سبتمبر 2025، مستقبلًا ضيوفه بأجواء فرنسية أنيقة ونكهات متوسطية متنوّعة. تبدأ التجربة مع الفطور الذي يقدَّم منذ الساعة الثامنة صباحًا في أجواء هادئة تتيح للزائر الاستمتاع بصوت الأمواج ونسيم البحر. وتشمل القائمة أطباقًا متنوّعة مثل Bircher Muesli الكلاسيكي، و”Pain Perdu” بأسلوب الكرِيم بروليه، إضافة إلى أطباق السلمون النرويجي الشهية.
ومع حلول المساء، يكشف المطعم عن قائمته الجديدة La Vie en Rosé المستوحاة من تقاليد الأبيريتيفو الفرنسي. تتيح هذه التجربة للضيوف الاستمتاع بمجموعة من الأطباق الصغيرة الراقية، مثل سلطة الكينغ كراب، سيفيتشي السيباس، التارتار، إضافة إلى الروبيان المشوي وقطع اللحم الطرية. هذه اللحظات المميّزة تجعل من French Riviera Beach وجهة مثالية لعشّاق الغروب والطعام الفاخر في آن واحد.
من Uptown Tower إلى شاطئ جميرا القصر، تواصل دبي ترسيخ مكانتها كعاصمة عالمية للذوّاقة من خلال افتتاح مطاعم جديدة تمزج بين المذاق الأصيل والأجواء الفاخرة. يجسّد Lana Lusa روح المطبخ البرتغالي-المتوسطي في إطار حضري معاصر، فيما يقدّم French Riviera Beach تجربة فرنسية بحرية ساحرة. كلا الوجهتين يبرهنان أنّ دبي لا تكتفي بإعادة تعريف مشهد المطاعم، بل تبتكر باستمرار لتقدّم لزوّارها تجارب لا تُنسى.
