تقدّم مطاعم في المالديلف تجربة ساحرة تتجاوز حدود المذاق، لتأخذكِ في رحلة حسية تمزج بين الفخامة، والجمال الطبيعي، وتقاليد الطهو الراقية. على تلك الجزر المتناثرة فوق المياه الفيروزية، تتواجد مطاعم تُشبه اللوحات الفنية، حيث تندمج النكهات العالمية مع الأجواء الاستوائية، لتُبدع تجارب فريدة لا تُنسى.
تنتمي هذه المطاعم إلى ثقافات متنوّعة، تجمع بين المطبخ المالديفي التقليدي ومطابخ آسيوية وأوروبية معاصرة، وتُصمّم بأساليب مستوحاة من طبيعة الجزر، لتقدّمي لنفسكِ أو لعائلتكِ لحظات استثنائية.
١ – Ithaa Undersea Restaurant
يقع مطعم Ithaa تحت سطح البحر بخمسة أمتار، ويُعدّ من أشهر مطاعم في المالديلف. تُحيط بكِ الكائنات البحرية من كلّ الجهات بينما تتناولين وجبة فاخرة من الأطباق الأوروبية المعاصرة. استُخدمِت الهندسة الزجاجية المتكاملة ليُقدّم تجربة بانورامية مذهلة للضيوف. يحرص الطهاة على تقديم أطباق راقية كالكافيار وجراد البحر، ما يجعل كلّ لحظة فيه تُخلّد في الذاكرة.
٢ – Aragu
يُصنَّف مطعم Aragu ضمن قائمة أرقى مطاعم في المالديف. يقدّم مزيجًا بين الابتكار الفني والنكهات العضوية المستوحاة من الطبيعة. يستخدم الطاهي الرئيسي مكوّنات محلية طازجة ليُقدّم أطباقًا تتنوّع بين البحر الأبيض المتوسط والمطبخ الآسيوي. يعتمد على أسلوب التقديم الهادئ والراقي، حيث تُحترم المكوّنات وتُقدَّر كلّ نكهة بدقّة.
٣ – 5.8 Undersea Restaurant
في قلب منتجع Hurawalhi، يُذهلكِ هذا المطعم بموقعه على عمق 5.8 أمتار تحت سطح البحر. تكتمل تجربة الطعام بجمال المناظر البحرية الحيّة التي تحيط بكِ. يبرع الشيف في إعداد أطباق مبتكرة مثل سمك التونة المتبّل ببهارات مالديفية أصيلة، ويقدّم وجبات ذواقة راقية تُشعر الزوّار بأنهم داخل عرض فني حيّ.
٤ – The Lighthouse
يتميّز هذا المطعم بفخامته الكلاسيكية وإطلالته على البحر في منتجع Baros. تُعَدّ أطباق المأكولات البحرية المُحضّرة على الطريقة الأوروبية من أبرز عناصر القائمة. يُتيح لكِ هذا المكان الشعور بالسكينة والترف في آنٍ معًا، في حين تُضاف التفاصيل الدقيقة في الخدمة إلى قيمة التجربة.
تجمع مطاعم في المالديف بين الفخامة الساحرة، والإبداع الطهوي، وأصالة المكان. تُحوِّل كلّ وجبة إلى لحظة استثنائية لا تُنسى، سواء تحت سطح البحر أو على ضفاف الرمال البيضاء. في هذه الجولة، لم تكن التجربة مجرّد طعام، بل كانت لقاءً بين الإنسان والطبيعة، بين الذوق والثقافة.
