تجذب مطاعم فرنسية راقية في دبيّ أنظار الذوّاقة الباحثين عن سحر باريس على أطباق منسوجة بالحرفية والجمال. تنقلك هذه المطاعم من قلب الخليج إلى شوارع مونمارتر، ومن زوايا برج خليفة إلى ضفاف السين، لتعيشي لحظات ذوقية مفعمة بالترف والثقافة الفرنسية الأصيلة.
تأخذي اليوم جولة في أهمّ أربع محطّات تُجسّد فنّ الطهو الباريسي بأبهى صوره، حيث يلتقي الذوق الرفيع مع أسلوب الحياة الراقي، وتتشكّل التفاصيل من تراث عريق يتجاوز المطبخ ليحكي قصة مدينة كاملة.
١- CQ French Brasserie
يتقن هذا المطعم تجسيد أجواء البراسيري الفرنسية، فيجعل من كلّ وجبة احتفالًا حميمًا يشبه لقاءات الأصدقاء في زوايا باريس. يتصدّر طبق “ستيك فريت” المشهد كواحد من أفضل الأطباق عالميًا، فيما تُكمّل الخمور الفاخرة التجربة الذوقية برقيٍّ مدروس. تذوقي هنا الكلاسيكيات الفرنسية الأصيلة مع لمسة معاصرة تُحافظ على روحية المطبخ الفرنسي من دون أن تُفرّط في الأصالة.
٢- La Cantine du Faubourg Dubai
ينسج هذا المطعم قصّة باريسية على أرض الإمارات. عند الدخول، تستقبلك pergola حالمة وصالة أنيقة تجعل من كلّ زاوية خلفية لصورٍ تليق بمجلة أزياء. تنقلك أطباقه إلى جادة الشانزليزيه، من خلال وصفات تحمل نكهاتها عطر الزبدة، الريحان، وجبنة الكممبير الفرنسية. لا يكتفي La Cantine بتقديم الطعام، بل يعيد إحياء أسلوب الحياة الفرنسي بتفاصيله: الموسيقى، والإضاءة، وأسلوب التقديم.
٣- La Petite Maison (LPM) Dubai
يُبدع هذا المطعم في تقديم مطبخ الريفييرا الفرنسية، فيختار مكوّناته بعناية فائقة من المنتجات الطازجة. تُجسّد كلّ وجبة فيه توازنًا بين الخفّة والثراء، وبين البساطة والترف. تُلهمكِ أجواؤه المفتوحة، وألوانه المشرقة على التذوّق بلا تكلّف، فتشعري بأنّك في جنوب فرنسا، لا في قلب مركز دبي المالي العالمي.
٤- Fouquet’s Dubai
يستقر هذا المطعم الفاخر في “برج بلازا” كواحد من أبرز الفروع الدولية للعلامة الفرنسية الشهيرة. ينقلك مباشرة من الشانزليزيه إلى من دبي دون أن تفقدي تلك الرقيّ الفرنسي المتوقّع. يحتفي Fouquet’s بالأناقة الباريسية بدءًا من ديكوراته المخملية وصولًا إلى أطباقه التي تُزيَّن ببساطة راقية. نال اعتراف أهمّ الأدلة الذوقية مثل دليل ميشلان ودليل Gault & Millau، ما يؤكّد مكانته في قلب مشهد مطاعم فرنسية عالمية.
عند اختياركِ تجربة تناول الطعام في إحدى هذه المطاعم الفرنسية الرائدة في دبي، فأنت تدمجي بين النكهات والثقافة. تُجسّد كلّ واحدة منها حكايةً فرنسيةً بطابع محليّ، وتدعوكِ لاكتشاف عالم يتّسع للرقيّ والفنّ والنكهة في آنٍ معًا. لا يقتصر الأمر على الطعام فحسب، بل يتعدّاه إلى طقوس فرنسية راقية تمنحكِ فسحة للاسترخاء والتألّق وسط إيقاع المدينة النابض.
